ויטמין A
ויטמין A (רטינול) הינו ויטמין החיוני לשמירה על תקינותם של תאי האפיתל, הקיימים בעיניים, בעור, במערכת הנשימה, במערכת העיכול ובמערכת השתן.
הוא מסיס שומן ולכן דיאטות דלות שומן עלולות לגרום לספיגה מעטה שלו מהמזון.
מקורו של הויטמין במוצר זה – בשמן כבד דגים.
המוצר מיועד למבוגרים בלבד.
חל איסור להשתמש בו בתקופת ההריון, או בסמוך לה, וכן בתקופת ההנקה!
הכי חשוב לדעת ש:
- הוא ממלא תפקידים חשובים בגוף – בין השאר הוא מסייע לשמור על תקינות הרקמות הריריות, על בריאות העיניים, על המערכת החיסונית ועל בריאות העור.
-
ויטמין A במזון נמצא במזונות מהחי דוגמת כבד, מוצרי חלב וביצים,
ובמזונות מהצומח המכילים קרטנואידים שהופכים בגוף לצורה של ויטמין A, דוגמת ירקות ופירות כתומים. - צריכת בויטמין זה בהיריון צריכה להיות מוקפדת, כיוון שחוסר עלול לפגוע בבריאות העובר ועודף עלול לגרום למומים בעובר.
מהו ויטמין A?
ויטמין A הוא ויטמין חיוני שהגוף אינו מייצר, אלא מקבל אותו מהמזון ואוגר אותו.
זהו ויטמין מסיס שומן ונוגד חמצון חזק הנלחם ברדיקלים חופשיים בגוף.
הוא דרוש לצמיחה והתפתחות תקינות, לחיזוק המערכת החיסונית,
לראיית לילה תקינה ולבריאות העור והוא ממלא תפקיד חיוני בשמירה על הרקמות הריריות בגוף באיברים שונים, בהם העיניים, הריאות, הקיבה ואיברי המין.
בנוסף ממלא תפקיד גם במעבר הברזל אל תאי הדם האדומים, וייצור מולקולות המוגלובין.
מאחר שהגוף אוגר ויטמין A חשוב לצרוך אותו בצורה מאוזנת – חוסר ממנו יכול לגרום לנזקים, אך גם עודף של ויטמין A בגוף יכול להזיק.
איך נוצר חוסר בויטמין A?
חוסר בויטמין A בשל תזונה לקויה שכיח יותר במדינות מתפתחות, בעיקר בילדים, שאינם מקבלים מספיק ויטמין A במזון והתפתחותם נפגעת.
מכיוון שויטמין A מסיס בשומן, תזונה דלה מדי בשומן עלולה לפגוע בספיגתו.
גורמים אחרים לחוסר בויטמין A יכולים להיות מחסור בברזל, שעלול להשפיע על ספיגת ויטמין A;
מחלות כמו סיסטיק פיברוזיס, אי ספיקת לבלב, מחלות מעי דלקתיות וסוכרת;
וגם צריכת אלכוהול עודפת עלולה לרוקן את מאגרי הויטמין A בגוף.
התסמינים לחוסר בויטמין
- עיניים יבשות – עיניים יבשות, או חוסר יכולת לייצר דמעות, הם אחד הסימנים הראשונים למחסור בויטמין A,
שיכול להוביל גם לפגיעה בקרניות ולהיווצרות של כתמים לבנים עליהן ואף לעיוורון.
מחקר אחד מצא כי מינונים גבוהים של ויטמין זה הפחיתו את שכיחות העיניים היבשות בשיעור של 63% בקרב תינוקות וילדים שלקחו תוספי מזון במשך 16 חודשים. - עיוורון לילה – גם הוא נמנה עם הסימנים הראשונים למחסור בויטמין A.
מחסור חמור בויטמין A עלול להוביל לעיוורון לילה, כיוון שהוא מסייע לשמור על תקינות רשתית העין. - עור יבש ודלקות בעור – כיוון שויטמין A ממלא תפקיד חשוב בתיקון העור ומסייע להילחם בדלקת,
מחסור בויטמין זה יכול להוביל למצבי עור דלקתיים, דוגמת אקזמות ובעיות עור אחרות. - קושי להרות – אם אתם מתקשים להרות, מחסור בויטמין A עשוי להיות אחת הסיבות לכך,
כיוון שהוא עלול להוביל לבעיות פוריות בקרב גברים ונשים כאחד. - צמיחה מאוחרת – ילדים שאינם מקבלים מספיק ויטמין זה עשויים לחוות עיכוב בגדילה.
הסיבה לכך היא שויטמין A נחוץ להתפתחות תקינה של גוף האדם.
מספר מחקרים שנערכו בילדים במדינות מתפתחות הראו שתוספי ויטמין A,
לבדם או עם חומרים מזינים אחרים, יכולים לשפר את הצמיחה. - היחלשות המערכת החיסונית – מחסור בויטמין A יכול להגביר את הרגישות של הגוף לזיהומים ולעכב את ההחלמה במקרה של מחלה,
בייחוד במקרים של מחלות בדרכי השתן הסינוסים ודרכי הנשימה,
ולהביא לסיבוכים במקרים של מחלות כמו חצבת. - אקנה – הופעת אקנה נקשרת גם היא למחסור בויטמין A,
הקשר לא חד משמעי וההשערה היא שויטמין זה פועל ישירות על בלוטות החלב בעור,
שכאשר הן נסתמות מתפתחת אקנה.
העובדות הן שתרופות רבות לטיפול בתופעה, הן לבליעה והן למריחה, מתבססות על ויטמין זה.
עודף ויטמין A: למה הוא מסוכן?
אז נכון, ויטמין A חשוב מאוד לבריאות הכללית ומומלץ לא לפתח חוסר,
אך מתברר שגם עודף של ויטמין זה אינו בריא, ואף עלול להיות מסוכן.
בדרך כלל רעילות מויטמין A נגרמת מנטילת תוספי מזון או תרופות שמכילות ויטמין A במינון גבוה לאורך תקופות ארוכות.
לעתים נדירות אנשים מקבלים יותר מדי ויטמין זה מהתזונה בלבד.
